Ingredientes:
queijo Brie
pão integral com sementes (quanto maior é a variedade de sementes - melhor, mas, claro, este pão custa o dobro do pão feito do trigo.)
manteiga
tomate maduro
agriões frescos
azeite
sumo de limão
sal fino
oregãos secos
Preparação:
Lavar os agriões. Torrar as fatias de pão e besuntar com manteiga (se não gostam de pão torrado, então não vale a pena usar manteiga). Cortar tomate em rodelas grossas. Colocar os agriões partidos em cima do pão, depois o queijo e tomate. Regar (modestamente) com um fio de azeite, um pouco de sumo de limão, polvilhar com oregãos secos e um pequena pitada de sal.
Sem comentários:
Enviar um comentário