1 molho de grelos de nabo
2 chávenas de chá de arroz agulha
2 cebolas grandes
5 dentes de alho
Azeite para cobrir o fundo do tacho
Modo de Preparação:
Refogar em azeite cebola e alhos (picados finamente) até ficarem transparentes. Acrescentar grelos lavados e partidos a mão, e o arroz não lavado. Verter um pouco de água quente e mexer devagar, sempre acrescentando água do tachinho que deve estar ao nosso dispor com água a ferver ao lado.
O arroz leva cerca de 25 minutos.
Após desligar, servir imediatamente.
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